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シルクロードに伝わる遥か太古からの人類の歴史を、オリエンタルな材料をとおしてポプリに仕上げていきましょう。
西洋の人々を魅了した「エキゾチック」とは、品々にまとわりつくスパイスの強烈な芳香と共に伝えられました。
| ＜材料＞
・フラットビーンズ
・ハスの実
・レモングラス
・月桂樹
・さらしユーカリ葉
・オレンジピール
・シナモンスティック |
・ディルシード
・オールスパイス
・スターアニス
・ジンジャー
・シナモンオイル
・オールスパイスオイル
・パチューリオイル
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シルクロードとは、古代中国の特産品である絹（ｓｉｌｋ）が、この交通路によって西方へと運ばれたことによりつけられた名前です。
太古以来、アジアとヨーロッパ・アフリカを結ぶこのルートは、交易だけでなく東西文化の交流における重要な架け橋でした。
シルクロードには、３つのルートが存在します。中でも砂漠の続く大陸中央を横断する行程は、所々に点在するオアシスが命のつなぎめでした。
唐の都・長安を出発し、石窟寺院で有名な敦煌を経、中央アジアにそびえるパミール高原を抜けて、西方へとたどり着く長い道のり・・・。
一攫千金を夢見る彼らですが、見わたす限り続く灼熱の大地、巻き上がる砂、何時襲われるかもしれない盗賊への恐怖など、そこには予測の付かない事態が
待ち受けているのでした。
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