『香り花房・かおりはなふさ』では、日本の香りと室礼文化を研究しています。

♥♥2015年10月12日

 

 

 

なんてきれいなんでしょう。

ドイツ製のこれらのビー玉を目にしたとき

ぜひ身近において香りとともに楽しみたいな

と思った次第です。

大きな35ミリの玉は作るのには技術が必要とのこと。

光に透かして見るとレンズの作用ですべてが上下さかさまに見えるのです。

それこそ、アリスのように不思議な世界へと迷い込んだかに感じることでしょう。

お花や渦巻きを閉じ込めたビー玉もしかり、

ぜひお手元に置いてフルーツの爽やかな芳香とともに

楽しんでくださいね。

 

幼い日、

オレンジやブルーに輝くガラスのビー玉を缶に集め、

ガラガラと振ったり

取り出して眺めた思い出をもつ方も

多いのではないでしょうか。

 

光に透かしてジット眺めると、

何故か透明なそのガラス玉の中へと

吸い込まれていくように感じたものです。

 

大人になった今でも

変わらないその感覚を、

香りとともにプチボオルの中へと閉じ込めましょう。

ドイツのガラス工房から輸入されたビー玉は

何とも美しく子供だった時の純粋な心を思い出させます。

リビングテーブル・キッチン・洗面台・トイレ・ペット回りなど

お好きなところに置いておきましょう。

 

眺めたりコロコロしたりその姿と香りを楽しんでください。

 

材料　　　　アメリ・プチボオル（アンティック仕上げ）　　　　　

　　　　　ドイツガラス工房のビー玉　（35ミリ）　　　　　　　

　　　　　　　　〃   　　フラワー玉（　25ミリ）　　

　　　　　　　　〃　　　サイクロン玉（25ミリ）

　　　　　ヴァイオレットビー玉（15ミリ）　　　　　　　12ケ　

　　　　　白木玉（8ミリ）　　　　　　　　　　　　　　　20ケ

　　　　　シナモンスティック　　　　　　　　　　　　　　1本

　　　　　八角　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1ケ

　　　　　エッセンシャルオイルブレンド　　　　　　　　計20滴　

 

 

※オイルは数種合わせることでより豊かに香ります。

白木玉にしっかりと馴染ませ一晩おいて盛り付けましょう。

 

フルーツミックスブレンド

　　　　　　　　レモン・・5滴　　　オレンジ・・5滴

　　　　　　　　ベルガモット・・3滴　ミント・・3滴

　　　　　　　　クローブ・・・2滴　　ムスク・・2滴

 

 

 

トンボ玉のお話し　　　　　　

 

トロンとした輝きを放つ硝子の“トンボ玉。

手の平を閉じればすっぽりとおさまってしまうほどの小さな玉に、

人をひきつけて止まない

不思議なパワーが宿っているのはどうしてでしょう。

今回は多くの権力者を魅了し、

時として通貨の役割も果たしてきたトンボ玉の誕生から

日本への道筋をたどってみることに

しましょう。

 

 

　トンボ玉

 

 

 

「ガラスを用いて様々な文様をほどこし

　紐を通す穴が開いている玉をトンボ玉と称します。」

 

そもそも黒曜石など天然が生み出したガラスは、

火山の噴火活動による高温によってつくられたもので

石器時代には動物を射る矢じりなどに利用されてきました。

人の手によるガラスの誕生は、

治金など高温での作業過程のなかで

偶然に生まれた産物だったのでしょう。

 

当初、秘伝とされたその製法は、

エジプト・メソポタミア文明のなかで発展を重ね

紀元前１６世紀ころには

美しいトンボ玉が誕生することになります。

 

技術の発展とともにトンボ玉の単純だった意匠も

次第に複雑となり、

モザイク玉や人の顔を閉じ込めた人面玉など、

各国で特徴ある魅力的なトンボ玉が製作されるようになっていきます。

 

独特の輝きを放つガラスの玉は、

所有してということが人々の憧れの対象でした。

そして高価な金や銀・宝石にも勝る価値を生み出し、

交易ルートの発展とともに重要な交換品として

世界の隅々にまで運ばれていくことになるのです。

 

日本最古のトンボ玉

 

 

奈良新沢千塚古墳（AD.５世紀）　　緑地に黄色の縞目模様

　　　　　　　　　　　　　　　　　金箔サンドウィッチ

 

シルクロードの終着点といわれる日本にも、

トンボ玉は伝わってきました。

これら日本最古といわれる玉は、

そのデザインから

アレキサンドリアを中心とする地中海東や南岸地域でしかない技法

で作られていることまた、

朝鮮の新羅古墳の出土品と類似点が多いことが判っています。

 

ガラス研究の権威である由水常雄先生は、

「これらは地中海で作られ、

黒海さらに南ロシアを経てシルクロードのステップルート（地上ルート）を通じ、

朝鮮半島の新羅に渡り

日本へともたらされたものでしょう。」

と推測しています。

 

 

正倉院玉

 

 

8世紀当時の貴重な品々が保存されている奈良正倉院には、

実に２４万個もの大量の玉が保存されています。

御物にはその製法を記した書物や原料も収蔵されていることから、

奈良時代すでに国内で生産されていたと考えられています。

他国にあまり例のない”ねじり玉“

露の形をした”露玉“

さらに仏像の飾りや仏殿内部の装飾に多く使われた

”平玉“”小丸玉“などがあります。

 

仏典に記述されている「瑠璃を敷く」とは、

仏像を安置する須弥壇の下に

ガラスの玉を敷き詰めることで、

記述どおりに大量の平玉が奈良興福寺の金堂跡より発見されました。

 

 

 

魔の七彩玉

 

 

 

一時期、生産されなくなり影を潜めていたトンボ玉ですが、

近世にはいりリヴァイバルの時期を迎えます。　

17世紀、命知らずの冒険家により様々な交易ルートが確立されたことで、

ヨーロッパの人々は美しいトンボ玉を通貨として用い

宝石やスパイスなどを買い求めました。

 

特にガラス産業を独占していたものの衰退の一途をたどっていたイタリアは、

17から19世紀にかけて

アフリカとの貿易に乗り出します。

 

美しい色彩を駆使し怪しい輝きを放つイタリア産のヴエネチア玉は、

アフリカの原住民の魂を捕られて放さず

ダイヤモンドやエメラルド

トラやライオンなどの動物の毛皮

極楽鳥の羽根、

さらには悲劇的な人身売買もおこなわれ

奴隷となった人々はアメリカ大陸へと連れて行かれるのでした。

 

こうして華麗な七彩のモザイクガラスは、

その背景から

“魔の七彩玉”と称せられることになっていくのです。

 

 

1センチほどの小さな玉をジッと見つめていると、

不思議な感覚にとらわれるのは何故でしょう。

特長あるそれぞれのトンボ玉のデザインには、

たどってきた民族の喜び

そして悲しみの歴史が刻まれているからかもしれません・・・。

 

 

 

 

 

 

2015年　7月11日

 

月桃（サンニン）

 

ベランダで種から育てた月桃。

2年後には可愛らしいお花をつけました。

 

５０種余りあるといわれる

沖縄の香料植物の代表ともいえるのが

月桃でしょう。

ショウガ科の常緑多年草で、

５月から７月にかけて房状にたれさがる

白いお花を咲かせます。

 

私は、以前いただいた種を

ベランダに植えたことがあります。

ソバの実のような小さな種は、

やがて芽をだしグングンと力強く成長していきました。

 

東京の冬の寒さもなんのその

背丈ほどの高さになった月桃は、

初夏になんとも美しい純白の花を咲かせたのです。　　　

 

その姿が

桃の実に似ているところから

月桃という名前が付けらたという由来にあるように、

蘭のように連なった花々は

ほんのりと愛らしいピンクをのぞかせ

微笑むのでした。

　　石垣島から届いた太陽のエネルギーあふれる月桃の葉と種

 

月桃の茎を利用した“月桃紙”や

お餅を葉でつつんで蒸し上げた菓子”ムーチー“

などは大変有名ですが、

沖縄のいたるところに自生する月桃は、

防腐や抗菌効果など薬効が高く

暑さ厳しい南国に住む人々の生活に

なくてはならないハーブとして活用されてきた歴史があります。

 

月桃のユーカリやハッカのような爽やかな芳香は、

ヒノキなどとともに日本の代表的な和精油のひとつですが、

１００ｋの葉から３０ｃｃしか精油を採取できないため

薔薇やネロリと同様に

高価なエッセンシャルオイルといえます。

　

ムーチー（鬼餅）・・・餅粉をこねて黒糖などで味付けをし、

月桃の葉でくるんで蒸す沖縄の代表的なお菓子。

神饌としたり健康長寿の縁起物として食します。

 

月桃ポリフェノール・・・月桃に含まれるポリフェノールは、

赤ワインの３４倍もあり近年注目されています。

 

ポリフェノールには

動脈硬化や心筋梗塞をふせぐ抗酸化作用があり、

老化防止・ガンの抑制にも効果があるでしょう。

 

また月桃には、

脂肪の分解を促すリノール酸や

コラーゲン分解酵素を抑制する成分も含むため、

日焼けやシミ・美白効果など

皮膚のトラブルを解消する

スキンケアの分野にも利用されています。

 

今回は、南国の太陽あふれる

石垣島の農園から無農薬の月桃

を取り寄せました。　

 

その利用法は様々にありますが、

沖縄の人々が暮らしのなかで生み出してきた

手軽にできる方法をご紹介しましょう。

 

月桃の葉を2センチほどにカット

1リットルほどのお水で10分ほど煮立てた月桃茶

毎朝つくって健康茶として愛飲しています。

一部はお風呂上がりの美肌水として

また残ったときは虫よけとしてベランダにまくなどして

一日で使い切っています。

 

 

1. 月桃湯・・・生の葉または乾燥した葉をお風呂に入れて入浴。消臭抗菌作用が高く汗疹や湿疹にも良いでしょう。
2. 防虫・防カビ・・・生葉を置いておくだけで虫よけ効果があるといわれる月桃の葉。乾かしてクローゼットやタンス・下駄箱にどうぞ。ペットのマットの下に敷けば消臭やダニ除けに効果的でしょう。
3. 月桃枕・・・乾燥した葉を枕におさめると、爽やかな香りとともにリラックスし不眠解消に
4. マッサージオイル・・・刻んだ葉をオイルに浸した月桃オイルでお肌をマッサージ。緊張を和らげ肌も心も癒されます。
5. 食品に・・・笹の葉のようにお刺身の下にひいたり、おにぎりを包んだりまた、ミキサーで粉末にしてクッキーやケーキに練り込んでも
6. 月桃茶・・・おススメは生葉でいれたお茶です。なんとも丸みあるフレッシュな風味を実感できるでしょう。作り方は、生葉をきれいに洗い2センチ巾ほどにカット水にいれ10分ほど煮立て完成です。また乾燥した葉を３～５分ほど弱火で煮出しても良いでしょう。健康茶としてお好みの濃度に薄めてお飲みください。カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛など細胞に栄養素を届ける役割を果たすミネラルがたいへんに豊富です。
7. 虫よけスプレー・・・乾燥した１０グラムの葉をカットし２００ｃｃの水に入れ弱火で１５分煮出します。アトマイザーにいれ天然の虫よけ剤に。庭やベランダにまいておくとシロアリや蚊を寄せ付けません。
8. 美肌水・・・月桃茶で肌をパッティングしてみましょう。心配な方はパッチテスのうえ脚から試してください。肌の弾力を保ちシミの元となるメラニンの生成を抑制するスベスベの感触に驚くことでしょう。

 

 

～健康自然食“ムーチー”を作ってみよう～

 

黒糖ムーチー　　もち粉　２００ｇ　　砂糖　５０ｇ　　塩　少々

　　　　　　　　黒糖（粉末）６０ｇ　　水　約１３０ｃｃ

 

材料をすべて合わせ良く練って耳たぶぐらいの柔らかさにします。

月桃の葉を洗い水気をふいておきましょう。

お餅を載せるところにサラダ油を塗り

丸めて小判型にした餅を包んで紐で結び、

蒸し器（弱火から中火）で３０分ほど蒸しあげ完成です。

 

最後に、石垣島の月桃を手にして思ったことをお伝えしたいと思います。

今回私が取り寄せたのは「アキママ月桃農園」

という横浜から移住され農園を営んでいるご夫妻のものでした。

 

宅配便で届いた月桃の葉の

柔らかい香りはなんて心地良いのでしょう。

お茶にしても肌につけても

じつに抵抗感なくスーと身体へなじんでいきます。

 

傷んだ身体を癒す植物は、

生まれた地域にあるといわれますが、

まさにその説とはこうゆうことだったのかと

実感するのでした。

 

お子さんのアトピーに悩まれた横浜在住の若いご夫妻が

沖縄の豊かな自然に感動し移住されて営む

石垣島の月桃園。

そこで丹念にそして正直に作られた

無農薬月桃の蒸留水や石鹸は

様々な肌のトラブルに悩める人々を救っているのです。

 

どうぞ皆様、本物の月桃の素晴らしさを

ぜひ体感してみてください・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年7月10日

 

日本列島は四方を海で囲まれた島国で、

4つの大きな大陸と3700もの島々で構成されています。

 

春夏秋冬の四季がはっきりとした山河豊かなこの列島は、

縦に細長いため南北で気候が大きく異なります。

 

亜寒帯気候の北海道、

温帯の本州

そして亜熱帯気候の沖縄まで、

小さい国土ながらも地域ごとに多彩な自然環境を有しているといえるでしょう。

 

今回は、小さな島々が連なった南国・沖縄諸島に育まれる

香りある植物を観察してみることにしましょう。

 

沖縄の香料植物

 

ヤマクニブー（もろこし草）

 

一年に一度、

梅雨明けの知らせとともに刈り取りが行われる

沖縄独特の香り草。

ヤマクニブーとは方言名で、

ヤマは“山”クニブー“九年母”はミカンをさし、

ミカンのような花と実が付くことから名付けられました。

 

その昔、

琉球王国の女官らが防虫のために衣装箱におさめた

といわれる歴史ある植物で、

刈り取ったのちに蒸して乾燥した束を

家のいたるところに吊るし虫よけにも利用されました。

 

柑橘系にカレーにも似たスパイシーな心地よい芳香をもっています。

香料にある零陵香は、

もろこし草の近縁種といわれます。

 

 

伊集の花（いじゅのはな）

 

奄美諸島に分布する

ツバキ科の常緑高木で、

５～６月の沖縄の梅雨のころいっせいに

ツバキに似た清楚な白い花を咲かせます。

 

その香りはジャスミンとイランイランを合わせたような甘い芳香で、

華やかな中にも気品を感じさせる香りです。

 

「イジュの木の花や　あんきよら咲きゆり

我もイジュやとて　真白咲かな」　辺野喜節（びぬちぶし）

 

“イジュの花が清らかに咲いております。

私もあの花のように美しく真白い花を咲かせたい・・・“

 

琉球王の愛を一身に集める女性を

ソッと見つめる王妃が、

私もイジュの花のように美しく生まれたならば、

と悲しい心情を詠んだもの。

 

降りしきる雨の中、

甘い香りをあたり一面に放ちながら咲く白き花は、

沖縄の清楚な女性の美しさの象徴といわれます。

 

イジュの花の「ひたむきな愛」

という花言葉にふさわしい

逸話をまとった琉歌といえるでしょう。

 

 

 

２０１５年３月９日

 

春の予感タップリの今日この頃、

桜の満開の花ビラ越しに

青い空を眺める幸せが訪れるのも間もなくのことでしょう。

 

こんな季節には気持ちも華やぎ

エレガントで夢あふれる作品を作りたくなりますね。

 

この愛らしいシートはお好きな布地に転写できる

「ヴィクトリアン転写プリント」です。

凹凸の少ない布地の上に絵柄を下にして載せ

熱くしたアイロンをギュッとかけるだけで

簡単に転写しプリントできるのです。

まずは、このプリントをもちいた「フレグランス・ハンギングサシェ」を作りましょう。

 

 

こんな感じに仕上がりました。

ハンドルをつけたのでドアノブやクローゼットなど

お好きな場所にポンと引っかけてくださいね。

 

ビィクトリアン柄が浮きあがるように織られた白い布に

転写したプリントを貼り付け

その周りに額縁のように

 

レースやフリル、赤い野イチゴの実や

ミニバラ・真珠・

アジサイなどを飾ります。

 

サシェの中には、温かい芳香を放つ

カモマイルのポプリを詰めましょう。

 

 

　　chamomile　キク科・カミツレ属

カモマイルには

甘いリンゴのような香りがあり

人の心を一瞬で優しく包みこみます。

 

ハーブティーにしても大変おいしく、

黄色い花粉に含まれるアズレンという成分が

花粉症に効果を発するともいわれています。

 

イギリスの絵本作家ポーターが描いたピーターラビットの物語にも

お腹をこわしたときのお茶として登場していますね。

蜂蜜を少し加えると、さらに美味しくいただけるでしょう。

 

若き日、初めて一人で参加した海外ツアーで

ポーターの故郷であるイギリスの湖水地方を訪れました。

木の温もりあふれる彼女の生家には

ピーターラビットを描いたという木製のテーブルに

広げた状態の原画がポンと置かれておりました。

 

手を触れても良いのかと思うほどの

そのあまりの無造作ささに驚かされるとともに

心優しきポーターの手から生み出された原画が発する光のようなものに

フーとため息するのでした。

 

彼女の生涯をたどってみれば

決して派手なことを好まず

静かながらも芯のあるその人柄と、

自然を何よりも大切に思い私財を投じ広大な野山を保護した生き方に

尊敬と憧れの念を抱くことでしょう。

 

 

 

さあ、今回のサシェのレシピは

 

ジャーマンカモマイル　　大匙　2

ラベンダー　　　　　　　大匙　2

ローズペタル　　　　　　大匙半分

月桂樹　　　　　　　　　１枚

クローブ　　　　　　　　小匙　1

シナモンスティック　　　半分

 

精油は加えず、ドライハーブとスパイスだけで優しい香りに仕上げました。

 

それでは次に、

春を代表する草花「菫（すみれ）」を美味しく食べていただきましょう。

 

 

エディブルフラワーの代表ともいえるスミレは、

ヨーロッパだけでなく

アジア・北アメリカなど原産地が多岐にわたり

２００以上もの種類をもつといわれます。

春の訪れと共に大地から頭をもたげ

恥ずかしそうに咲き出でるこの花を愛する民族は多く、

古代より様々に利用されてきました。

 

美しい紫の色と香りを熱湯にうつし甘みをつけたスミレのシロップは

眠れない夜のナイトキャップに、

 

ブドウ酒に漬け込まれた大量の花弁は

３回ほど漬け変えられたのち蜂蜜を加えスミレのリキュールにまた、

 

花びらをゆでてつぶし粉・ミルク・ハチミツをあわせて作られたスミレ菓子は

ヴェルサイユの貴婦人たちにおおいに好まれました。

 

ロマンティックで愛らしいスミレを口にすることは、

本来の薬効よりも

さらに大きな心理的効果を挙げたことでしょう。

 

 

クリスタライズドフラワー（砂糖菓子）

 

ハーブやお花をもちいた

可愛らしい砂糖菓子の作り方をお伝えしましょう。

お茶に添えたりケーキのお飾りにしたり、

そのままシャリシャリ食べても美味しい

クリスタライズドフラワーは

お友達へのプレゼントにも大好評です。　

 

 

 

材料　　エディブルフラワー・グラニュー糖・卵白・パラフィン紙

 

作り方

 

お花はサッと洗って水気をふき取ります。

卵白を切るように攪拌し

お花の裏と表に筆などで丁寧に塗り

グラニュー糖の上において両面をまぶしつけ、

パラフィン紙の上に並べ

２～３日乾燥させたら出来上がりです。

 

パラフィン紙を持ち上げるようにして丁寧にはずし、

乾燥剤を入れた容器におさめて冷蔵庫などで保存すれば

１～２ヶ月は美しい状態で楽しめるでしょう。

 

きれいに仕上げるポイントは、

写真にあるように逆さにして乾かすことでしょうか。

逆さにすることで花弁が折れることなくきれいに乾きます。

どうぞ、お試しください・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014年　11月28日

 

都心の銀杏も色づきはじめ、

朝晩と冷え込む時節となりました。

 

日暮れも早くなり

何もかもが

静かに落ち着きを取り戻していく

これからの季節には

心も身体もゆったりと休めたいものですね♥

 

 

 

今回は、幸せな眠りのために

心地よく香るフレグランスピローをつくりましょう。

まぶたの上に乗せて

「羊さんが一匹、羊さんが二匹・・・・・」

と魔法の呪文を唱えると

深い眠りの世界へと導かれていくことでしょう♥

 

左の長いものはダブルガーゼの羊さんプリントでつくった

「のせるだけアイピロー」です。

中にはフラックスシード（亜麻の実）に

清らかな香りのラベンダーと

暖かい芳香のオールスパイス

さらにサマーセーボリーやマジョラムなど

メディカルな効能のハーブをミックスしました。

 

フラックスシードの心地よい重さが

眼のツボを優しく刺激し筋肉をほぐしてくれることでしょう。

また、お揃いの布地を用いて

今流行りの小豆カイロを作りましょう。

体を温めることは体調を整える基本。

電子レンジに30秒ほどかけ

肩やおへその下など気になる部分に乗せてください。

小豆に含まれる水分が

患部をジワーと蒸気で温め、身体の深部までとどきます。

小さいながらも大活躍の小豆カイロ。

どうぞ、愛らしいハートのミニパットで

癒されてください。